Whip it Up: Avocados and Açai
Bátalos: aguacates y açai

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Whip it Up: Avocados and Açai

It is smart to look for easy opportunities to maximize our quality of life as we age.

Stocking your kitchens with more avocados is one way to provide more access to dietary choices known for promoting healthy aging.

Good fats, fiber, lutein and other bioactives found in avocados are particularly effective at enriching neural lutein levels; so eating fresh avocados daily might well help improve cognitive brain function such as working memory and problem-solving skills in older adults.

Remember to take a moment to celebrate the lives of your grandparents and elders especially- and consider toasting to loved ones with a creamy Açai and Avocado Smoothie.

Healthy avocados are a nutrient-dense, versatile fruit that can be eaten alone or used in a variety of tasty recipes.

Acai berries, rich in antioxidants, are touted as a superfood.

Acai berries, rich in antioxidants, are touted as a superfood.

Read more about cognitive health and find various avocado recipes at Saborea Uno Hoy at bit.ly/2v6EqjL.

 

 

Ingredients

  • 1 ripe, fresh avocado, halved, pitted and peeled
  • 1 banana, peeled and sliced
  • 1 (3.5oz.) packet frozen acai puree unsweetened
  • 2 cups pineapple juice, 100% juice, unsweetened
  • 2 cups crushed ice
  • 2 Tbsp. lime juice

 

Instructions

  1. Combine avocado, banana, acai puree, pineapple juice, ice, and lime juice in blender and puree until smooth. Serve immediately.

 

For more information, please visit bit.ly/2v6EqjL.

Bátalos: aguacates y açai

Es inteligente buscar oportunidades fáciles para maximizar nuestra calidad de vida a medida que envejecemos.

Abastecer sus cocinas con más aguacates es una forma de proporcionar más acceso a las elecciones dietéticas conocidas para promover un envejecimiento saludable.

Las grasas buenas, la fibra, la luteína y otros bioactivos que se encuentran en los aguacates son particularmente efectivos en el enriquecimiento de los niveles de luteína neural; por lo que comer aguacates frescos todos los días bien podría ayudar a mejorar la función cognitiva del cerebro, como la memoria funcional y las habilidades de resolución de problemas en los adultos mayores.

Recuerde tomarse un momento para celebrar especialmente las vidas de sus abuelos y mayores, y considere brindar a sus seres queridos con un cremoso licuado de açai y aguacate.

Beba un batido rico en nutrientes.

Beba un batido rico en nutrientes.

Los aguacates sanos son una fruta versátil y densa en nutrientes que se puede comer sola o en una variedad de sabrosas recetas.

Lea más sobre la salud cognitiva y encuentre varias recetas de aguacate en Saborea Uno Hoy en bit.ly/2v6EqjL.

 

Ingredientes

  • 1 aguacate maduro y fresco, cortado a la mitad, deshuesado y pelado
  • 1 plátano, pelado y en rebanadas
  • 1 (3.5oz.) Paquete de puré de açai congelado sin azúcar
  • 2 tazas de jugo de piña, jugo 100%, sin azúcar
  • 2 tazas de hielo picado
  • 2 cucharadas de jugo de lima

 

Instrucciones

  1. Combine el aguacate, el plátano, el puré de açai, el jugo de piña, el hielo y el jugo de lima en la licuadora y haga un puré hasta que quede suave. Sirva inmediatamente.

 

Para obtener más información, por favor visite bit.ly/2v6EqjL.