Food
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Climate Change
Pollinators
PolinizadoresNot only do the bees and the plants depend on each other, in many cases they evolve in response to each other...
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Dining
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Birth Equity
Consumer Alert: Baby Formula
Alerta al consumidor: fórmula para bebésAhora, la oficina del secretario de estado, Robert J. Rodríguez, insta a los neoyorquinos a ser conscientes de las prácticas sin escrúpulos derivadas de la escasez de leche de fórmula para bebés, cuyo objetivo es estafar a los padres desesperados...
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Covid-19
A Source for Good
Una fuente del bien"Las personas no tenían dinero para comprar alimentos, y algunos negocios estaban abusando de los precios. Sabíamos que teníamos que hacer algo y rápido", dijo...
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Dining
Chop Change
Poder de proteínaLas chuletas magras de cerdo se benefician de la salmuera, o del remojo en una sabrosa solución de agua salada, para garantizar resultados jugosos...
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Business
New protections for food delivery workers
Nuevas protecciones para los repartidores de comida a domicilioLa ciudad de Nueva York ha promulgado una serie de nuevas protecciones para los trabajadores que entregan pedidos de restaurantes para apps de entrega de comida de terceros...
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Dining
A Meal for Mamas
Un platillo para mamásCelebrate Mother's Day with a twist on a classic brunch dish--Meyer Lemon French Toast...
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Community
Global Ghetto
Barrio mundialSpinach with garlic chips made easy with Ghetto Gastro, a collective of chefs and food lovers whose mission celebrates Bronx food culture....
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Dining
Spring Chicken
Pollo primaveraThis roasted chicken dish combines classic Mediterranean flavors, including artichokes, two kinds of olives, fresh lemon and lots of garlic...
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Dining
Filling Fine
Relleno finoEn este ingenioso giro, la chef Claudette Zepeda, nominada al premio James Beard, creó una versión a base de plantas con coliflor y plátanos, sazonada con un atrevido adobo de chile...
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Dining
Spring Chicken
Pollo primaveraSpring chicken is a one pan meal, offering simplicity and comfort, yet is still a richly flavored dining experience...
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Community
Plate Forward
Plato AdelanteThe city’s public hospital system will enlarge a program improving the health of city residents by connecting them with access to a dietician, health coach, and dedicated resources for healthy eating...
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Child Welfare
Bounty in a box
Cariño en una cajaCatholic Charities is hosting a series of pop-up food pantry events to address food insecurity due to the pandemic...
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Dining
Wrap Riot
Derroche de wrapLos frijoles negros agregan fibra, lo que ayuda a disminuir la cantidad total de colesterol en la sangre y disminuye el riesgo de enfermedades del corazón...
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Dining
Soup to Savor
Sopa para saborearThe best recipes are those that make more than you’ll likely be able to finish off in one sitting, meaning lots of options for future meals...
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Dining
A New Sizzle
Una nueva chispaCauliflower is cut into thick “steaks,” tossed with a flavorful coating and lightly fried, then roasted in the oven until deliciously crisp...
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Business
Temporary permits enacted for bars, restaurants
Permisos temporales promulgados para bares y restaurantesLa gobernadora Kathy Hochul ha firmado un par de proyectos de ley diseñados para eliminar la burocracia y ayudar a que los nuevos bares, restaurantes y otros negocios de bebidas alcohólicas abran más rápidamente...
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Entertainment
Frosted Orange Cake
Pastel glaseado de naranjaNada hace que una ocasión sea más festiva que un hermoso pastel. Esta receta trae un delicioso dulce de cítricos a la mesa y ofrece un bocado ligero que se puede disfrutar con la misma facilidad después de la cena como postre o con un café por la mañana...
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Food
Sweet Stuff
Pan dulceThere are plenty of just-as-delicious recipes that make it easy to savor festive get-togethers while sticking to a special diet...
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Entertainment
Meaningful Meals
Platillos con poder¿Una manera fácil de romper el exceso? Considere una nueva versión de algunos platillos clásicos...
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Business
Grassroots solutions and farm fresh eggs
Soluciones comunitarias, y huevos frescos“Pre-Covid, we would serve about a million meals a year. Now, we’re serving 2.7 million a year,” said POTS Executive Director Christina Hanson. “It’s been a massive increase..."
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Covid-19
Of feast and faith
De fiesta y fe“When I came here, I didn’t expect the Governor to be handing me food,” said one resident resident. “I can’t believe she shook my hand. It’s important for people in this community to be able to get this food..."
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Covid-19
Food Fight
Buena LuchaKnown as “Lucha Contra el Hambre” (or, Fight against Hunger), the effort will distribute thousands of meals over an eight-week span to communities throughout the city hit hard by Covid-19...
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Business
A new food network
Una nueva red alimentariaCumming describió su organización como una "red social" en la que cada miembro tiene su propio perfil, que detalla cuáles son sus necesidades alimentarias, "para que los proveedores de alimentos y las personas que otorgan los fondos, puedan encontrarlos", dijo...
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Food
Sipping Season
Temporada de beber a sorbosA medida que la temporada trae una ola de frío, nuestro pensamiento se dirige a las pequeñas maravillas cálidas, y las sopas y guisos satisfactorios que alimentan y nutren...
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News
Keen on Quinoa
Cocinando con la quinuaThe plant has been cultivated for about 5000 years and is indigenous to the Andean region of South America, specifically Bolivia, Ecuador, Chile, and Peru.
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News
