Family Having Christmas Dinner

Guilt-Free Holiday Eating
Cómo comer sin culpas en las fiestas

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Guilt-Free Holiday Eating

Making the right food choices is key to healthy holiday eating

by Dr. Julie Patel-Pannullo

Now that we’ve survived our Thanksgiving feasts with family and friends, many of us still feel as stuffed as the turkeys we devoured. That’s because holiday eating can result in an extra pound or two every year, according to the National Institutes of Health – a holiday weight gain that many people never lose. Over a lifetime, this extra weight can really add up, and contribute to being overweight or experiencing obesity later in life.

Dr. Patel-Pannullo

Dr. Patel-Pannullo

Of course, no one wants to be on a strict diet during the holidays. We want to enjoy the bounty of traditional foods and holiday treats that grace our tables – and it’s tempting to fall into unhealthy eating patterns during this festive time. So, how can you enjoy the holidays without gaining weight? Fortunately, it’s not that hard – it just takes a little planning. Use the tips below to help make your holiday meals light and healthy:

 

  • Eat a healthy meal or snack before leaving home. This will reduce the risk of overeating at the party.
  • Bring your own. When going to parties, bring your own healthy dish or share a recipe with your host.
  • Stand more than arm’s length away from those bowls of munchies while you’re mingling with family and friends. Otherwise, you’ll be tempted to take a few chips and nuts every few seconds (and they can really add up!).
  • Make smart choices. If you’re at a buffet, load your plate with the healthiest options, such as carrot and celery sticks, shrimp cocktail, fresh fruit and baked fish or chicken.
  • Watch your portions. Since it’s so hard to deprive yourself of all the delicious holiday foods, experts say don’t even try. The secret to weight maintenance is portion control. A little bit of stuffing or potatoes is fine, as long as you try to fill up on skinless turkey, vegetables and salad.
  • Treat yourself. You can try all those sinful desserts, chocolate or sweets without guilt, as long as you limit yourself to small tastes.
  • Drink lots of water. Your brain often confuses hunger for thirst. To avoid unnecessary added calories, drink eight 4 oz. glasses of water daily (as long as you are not on a fluid restricted diet by your healthcare provider).
  • Moderate your alcohol intake. It’s easy to forget that alcohol has calories, and lots of them. Try and control the amount of alcoholic drinks you consume over the holidays (and don’t drink at all if you’re driving!). Don’t forget that there are plenty of light beers and lower-calorie wines available, so choose the healthier versions whenever possible – or BYOB.

 

Remember, when it comes to healthy eating during the holiday season, moderation is key. A little common sense is all you really need to enjoy even the most festive holiday spread. And if you want to start the new year in the best health possible, get a customized Preventive Care Plan based on your age, gender and any known conditions you may have. Then schedule an appointment to discuss your plan with your physician.

For more information, please visit http://www.acpny.com/.

 

Dr. Julie Patel-Pannullo specializes in Internal Medicine for AdvantageCare Physicians (ACP), one of New York’s largest physician-led multi-specialty practices and partner of EmblemHealth. ACP serves half a million patients in 36 locations throughout New York City and Long Island.

Cómo comer sin culpas en las fiestas

Una buena elección de las comidas es clave para una alimentación saludable durante las fiestas

Por la Dra. Julie Patel-Pannullo

Dr. Patel-Pannullo

Dr. Patel-Pannullo

Ahora luego de haber sobrevivido la festividad de Acción de Gracias en familia y con amigos, muchos de nosotros todavía nos sentimos tan rellenos como los pavos que devoramos. Esto es porque las comidas de las fiestas pueden significar un aumento de una libra o dos cada año, según los Institutos Nacionales de la Salud; un aumento de peso durante las fiestas que muchas personas no pierden jamás. A lo largo de la vida, ese peso extra realmente puede acumularse y contribuir a tener sobrepeso o a experimentar obesidad en el futuro.

Por supuesto, nadie quiere hacer una dieta estricta durante las fiestas. Queremos disfrutar de la recompensa de las delicias y los alimentos tradicionales que adornan nuestras mesas; y es tentador caer en hábitos alimenticios poco saludables durante este tiempo festivo. Entonces, ¿cómo se puede disfrutar de las fiestas sin aumentar de peso? Por suerte, no es muy difícil; solo se necesita un poco de planificación. Utilice los siguientes consejos para ayudar a que sus comidas de las fiestas sean ligeras y saludables:

 

  • Coma una comida o un bocadillo saludables antes de salir de su casa. Esto reducirá el riesgo de comer en exceso en la fiesta.
  • Lleve su propia comida. Cuando vaya a fiestas, lleve su propio plato saludable o comparta una receta con el anfitrión.
  • Manténgase a una distancia de forma tal que los bocadillos queden fuera de su alcance mientras conversa con familiares y amigos. De lo contrario, sentirá la tentación constante de tomar unas cuantas papas fritas y nueces (¡y estos realmente pueden acumularse!).
  • Tome decisiones inteligentes. Si está en un bufé, ponga en su plato las opciones más saludables, como zanahoria, bastones de apio, cóctel de camarones, frutas frescas y pescado o pollo al horno.
  • Tenga cuidado con las porciones. Dado que es muy difícil privarse de todas las deliciosas comidas festivas, los expertos sugieren que ni siquiera se intente hacerlo. El secreto para mantener el peso es controlar las porciones. Un poco de relleno de pavo o papas está bien, siempre y cuando usted trate de comer principalmente pavo sin piel, verduras y ensalada.
  • Dese un gusto. Usted puede probar todos los postres, chocolates o dulces pecaminosos sin culpa, siempre y cuando se limite a porciones pequeñas.
  • Beba mucha agua. Su cerebro a menudo confunde hambre con sed. Para evitar las calorías añadidas innecesarias, beba ocho vasos de 4 onzas de agua al día (siempre y cuando no esté en una dieta restringida en líquidos por pedido de su profesional de atención médica).
  • Modere el consumo de alcohol. Es fácil olvidarse de que el alcohol tiene calorías, muchas calorías. Trate de controlar la cantidad de bebidas alcohólicas que consume durante las fiestas (¡y no beba en absoluto si está conduciendo!). No olvide que hay un montón de cervezas y vinos bajos en calorías disponibles, así que elija las versiones más saludables siempre que sea posible o lleve su propia bebida.

 

Recuerde que la moderación es la clave cuando se trata de una alimentación saludable durante las fiestas. Un poco de sentido común es todo lo que necesita para disfrutar incluso del banquete más festivo. Y si desea empezar el año nuevo con la mejor salud posible, obtenga un Plan de atención preventiva personalizado, según su edad, sexo y cualquier afección conocida que tenga. Luego programe una cita para conversar acerca de su plan con su médico.

Para más información, favor de visitar http://www.acpny.com/.

 

La Dra. Julie Patel-Pannullo se especializa en Medicina Interna para AdvantageCare Physicians (ACP), uno de los consultorios médicos con múltiples especialidades más grande de Nueva York y socia de EmblemHealth. ACP brinda servicios a medio millón de pacientes en 36 lugares en toda la ciudad de Nueva York y Long Island.