Food
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Keen on Quinoa
Cocinando con la quinuaSorprendentemente deliciosa, la quinua es una proteína completa y una buena fuente de fibra...
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Sweet and Deep
Dulce y profundoIncluso si la vida no siempre es un simple tazón de cerezas, los pequeños botones dulces pueden hacer que la vida de cualquiera sea un poco más dulce...
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A Better-For-You BBQ
Una mejor parrillada para ustedYou can eat everything you love – but just remember to keep portion sizes in check...
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Free summer meals program launched
Lanzamiento del programa de comidas gratuitas de veranoNYC's Free Meals program is available to children under 18 at 300 sites across the five boroughs, including public schools, community pool centers, parks, and food trucks, until September 2...
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Protein Power
Poder de las proteínasUno de los mejores placeres del verano, el filete a la parrilla, requiere unos pasos críticos pero sencillos para maximizar todo su potencial...
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Comfort Calls
Comida comfortable...Ya sea que cocine el pollo en mi parrilla en verano o en la estufa debajo de un ladrillo en invierno, siempre es un éxito entre los invitados...
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Benefits in a box
Beneficios en una cajaPor cada 100 dólares gastados en alimentos saludables utilizando la aplicación Tangelo, las familias recibirán 30 dólares adicionales en alimentos saludables gratuitos...
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Pollinators
PolinizadoresNot only do the bees and the plants depend on each other, in many cases they evolve in response to each other...
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Consumer Alert: Baby Formula
Alerta al consumidor: fórmula para bebésAhora, la oficina del secretario de estado, Robert J. Rodríguez, insta a los neoyorquinos a ser conscientes de las prácticas sin escrúpulos derivadas de la escasez de leche de fórmula para bebés, cuyo objetivo es estafar a los padres desesperados...
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A Source for Good
Una fuente del bien"Las personas no tenían dinero para comprar alimentos, y algunos negocios estaban abusando de los precios. Sabíamos que teníamos que hacer algo y rápido", dijo...
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Chop Change
Poder de proteínaLas chuletas magras de cerdo se benefician de la salmuera, o del remojo en una sabrosa solución de agua salada, para garantizar resultados jugosos...
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My Five Moms
Mis cinco mamásFive women have been mothers to me -- and each has taught me about mental health...
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New protections for food delivery workers
Nuevas protecciones para los repartidores de comida a domicilioLa ciudad de Nueva York ha promulgado una serie de nuevas protecciones para los trabajadores que entregan pedidos de restaurantes para apps de entrega de comida de terceros...
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A Meal for Mamas
Un platillo para mamásCelebrate Mother's Day with a twist on a classic brunch dish--Meyer Lemon French Toast...
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Global Ghetto
Barrio mundialSpinach with garlic chips made easy with Ghetto Gastro, a collective of chefs and food lovers whose mission celebrates Bronx food culture....
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Shamrock Taschen
Shamrock TaschenLa fiesta judía de Purim y la irlandesa de San Patricio coincidieron en el mismo día, el 17 de marzo, a principios de este mes. Como mujer judía con ancestros irlandeses, esta coincidencia fortuita me hizo sentir entusiasmada...
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Spring Chicken
Pollo primaveraThis roasted chicken dish combines classic Mediterranean flavors, including artichokes, two kinds of olives, fresh lemon and lots of garlic...
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Filling Fine
Relleno finoEn este ingenioso giro, la chef Claudette Zepeda, nominada al premio James Beard, creó una versión a base de plantas con coliflor y plátanos, sazonada con un atrevido adobo de chile...
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Spring Chicken
Pollo primaveraSpring chicken is a one pan meal, offering simplicity and comfort, yet is still a richly flavored dining experience...
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Plate Forward
Plato AdelanteThe city’s public hospital system will enlarge a program improving the health of city residents by connecting them with access to a dietician, health coach, and dedicated resources for healthy eating...
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Bounty in a box
Cariño en una cajaCatholic Charities is hosting a series of pop-up food pantry events to address food insecurity due to the pandemic...
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Wrap Riot
Derroche de wrapLos frijoles negros agregan fibra, lo que ayuda a disminuir la cantidad total de colesterol en la sangre y disminuye el riesgo de enfermedades del corazón...
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Soup to Savor
Sopa para saborearThe best recipes are those that make more than you’ll likely be able to finish off in one sitting, meaning lots of options for future meals...
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A New Sizzle
Una nueva chispaCauliflower is cut into thick “steaks,” tossed with a flavorful coating and lightly fried, then roasted in the oven until deliciously crisp...
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Temporary permits enacted for bars, restaurants
Permisos temporales promulgados para bares y restaurantesLa gobernadora Kathy Hochul ha firmado un par de proyectos de ley diseñados para eliminar la burocracia y ayudar a que los nuevos bares, restaurantes y otros negocios de bebidas alcohólicas abran más rápidamente...
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