A new food network
Una nueva red alimentaria 

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A new food network

Pop-up farmers market hosted for families

By Gregg McQueen

Residents could select farm-fresh produce.

Think of it as a platform for produce.

FoodStream Network hosted a free pop-up farmers market in Claremont on October 22, providing fresh vegetables to hundreds of Bronx families.

“We’re trying to help more community organizations and help them integrate food into their programming,” explained Rich Cumming, co-founder of FoodStream Network. “It’s quite difficult for some community-based organizations to do that because they’re not really used to it. We’re a technology platform that is designed to connect food providers such as farms and restaurants to community groups.”

Held in partnership with non-profit Phipps Neighborhoods, the event was the second in a four-week series of pop-up markets sponsored by FoodStream Network, a new platform that connects community groups who offer emergency food together with providers such as local farms and restaurants.

The organization provides an array of social services to Bronx families.

Cumming described his organization as a “social network” where each member has their own profile page, which details what their food needs are, “so they can be found by funders and by food providers,” he said.

“We like to say that the platform connects the source, the need and the funding,” he remarked. “By doing so, you’re opening up another access point, where vulnerable communities can get a hold of fresh, nutritious food.”

Thus far, FoodStream’s social platform has enrolled more than 300 restaurants, community groups and farms.

At the pop-up market, families were able to collect free bags of produce straight from a New York farm, including carrots, onions, kale, cauliflower, peppers, bananas and apples.

Chef Scott Kunz provided a cooking demonstration, preparing a cauliflower dish using ingredients from the bins next to him.

“This gives us the ability to get items straight from New York state farms and get it into the hands of people,” Kunz said.

“We’re working with minority-led, minority-owned farms as well, and Phipps is working with them, procuring produce and bringing it into these areas,” said Cumming.

Phipps Neighborhoods provides an array of social services to Bronx families, including workforce, literacy and education programs, as well as after school services.

Since the pandemic started, Phipps Neighborhoods has attempted to become more involved with providing food to families in need, said Kathryn Mejía, Program Director at Phipps Neighborhoods.

“Partnering with FoodStream helps us to connect Phipps Neighborhoods families to these opportunities,” said Mejía. “We work locally to find local vendors that can provide things that people might not find in their local supermarkets.”

Produce is often straight from a New York farm.

“Sometimes it can be expensive to shop at farmers markets or the markets don’t accept the government assistance the people have,” she said. “We’re also showing people how to cook the food.”

Lynette Hamill, a Claremont resident, said she was grateful to be able to get free farm produce in her neighborhood.

“I’ve gone to some farmers markets around the Bronx but sometimes the food is expensive,” she said. “Something like this is really good for the community.”

Launched in 2020 in response to the Covid-19 pandemic, FoodStream Network was bolstered by a grant from Nourish New York, which provided $1 million to spend directly with farms to get their produce into the city.

“It’s really to oil the wheels of the supply chain of the food relief world,” Cumming said. “We figure if we can help those entities, the real beneficiary is going to be the end user.”

Chef Scott Kunz provided a cooking demonstration.

“Sometimes when I go shopping, I’m not able to get vegetables,” said neighborhood resident Liz Pérez. “I’m really appreciative of this because the neighborhood needs it.”

For more information, please visit foodstreamnetwork.com.

For more on services offered by Phipps Neighborhoods, please visit phippsny.org.

 

 

Una nueva red alimentaria 

Mercado emergente de agricultores para familias

Por Gregg McQueen

Los residentes pueden seleccionar productos agrícolas frescos.

Piense en ello como una plataforma para productos agrícolas.

FoodStream Network organizó un mercado emergente gratuito de agricultores en Claremont el 22 de octubre, proporcionando verduras frescas a cientos de familias del Bronx.

“Estamos tratando de ayudar a más organizaciones comunitarias y a integrar la comida en su programación”, explicó Rich Cumming, cofundador de FoodStream Network. “Es bastante difícil para algunas organizaciones comunitarias hacer eso porque realmente no están acostumbradas. Somos una plataforma tecnológica que está diseñada para conectar a proveedores de alimentos, como granjas y restaurantes, con grupos comunitarios”.

Celebrado en asociación con la organización sin fines de lucro Phipps Neighborhoods, el evento fue el segundo de una serie de cuatro semanas de mercados emergentes patrocinados por FoodStream Network, una nueva plataforma que conecta a grupos comunitarios que ofrecen alimentos de emergencia con proveedores, como granjas locales y restaurantes.

La organización brinda una variedad de servicios sociales a las familias del Bronx.

Cumming describió su organización como una “red social” en la que cada miembro tiene su propio perfil, que detalla cuáles son sus necesidades alimentarias, “para que los proveedores de alimentos y las personas que otorgan los fondos, puedan encontrarlos”, dijo.

“Nos gusta decir que la plataforma conecta la fuente, la necesidad y la financiación”, comentó. “Al hacerlo, abrimos otro punto de acceso, en el que las comunidades vulnerables pueden obtener alimentos frescos y nutritivos”.

Hasta ahora, la plataforma social FoodStream ha inscrito a más de 300 restaurantes, grupos comunitarios y granjas.

En el mercado emergente, las familias pudieron recolectar bolsas gratuitas de productos directamente de una granja de Nueva York, que incluían zanahorias, cebollas, col rizada, coliflor, pimientos, plátanos y manzanas.

El chef Scott Kunz ofreció una demostración de cocina, preparando un platillo de coliflor con los ingredientes de los recipientes a su lado.

“Esto nos da la capacidad de obtener artículos directamente de las granjas del estado de Nueva York y ponerlos en manos de la gente”, dijo Kunz.

“También estamos trabajando con granjas dirigidas por minorías y propiedad de minorías, y Phipps está trabajando con ellas, adquiriendo productos y llevándolos a estas áreas”, dijo Cumming.

Phipps Neighborhoods ofrece una variedad de servicios sociales a las familias del Bronx, incluidos programas de educación, alfabetización y fuerza laboral, así como servicios extracurriculares.

Desde que comenzó la pandemia, Phipps Neighborhoods ha intentado participar más en la provisión de alimentos a familias necesitadas, dijo Kathryn Mejía, directora de programas de Phipps Neighborhoods.

Los productos a menudo provienen directamente de una granja de Nueva York.

“La asociación con FoodStream nos ayuda a conectar a las familias de Phipps Neighborhoods con estas oportunidades”, dijo Mejía. “Trabajamos localmente para encontrar proveedores que puedan proporcionar cosas que la gente no puede encontrar en sus supermercados locales”.

“A veces puede resultar caro comprar en los mercados de agricultores o los mercados no aceptan la ayuda del gobierno que tiene la gente”, dijo. “También estamos mostrando a la gente cómo cocinar la comida”.

Lynette Hamill, residente de Claremont, dijo estar agradecida de poder obtener productos agrícolas gratuitos en su vecindario.

“He ido a algunos mercados de agricultores alrededor del Bronx, pero a veces la comida es cara”, dijo. “Algo como esto es realmente bueno para la comunidad”.

Lanzada en 2020 como respuesta a la pandemia de Covid-19, FoodStream Network fue reforzada por una subvención de Nourish New York, que proporcionó $1 millón de dólares para gastar directamente con las granjas para llevar sus productos a la ciudad.

El chef Scott Kunz proporcionó una demostración de cocina.

“Es realmente para engrasar las ruedas de la cadena de suministro del mundo de la ayuda alimentaria”, dijo Cumming. “Calculamos que, si podemos ayudar a esas entidades, el verdadero beneficiario será el usuario final”.

“A veces, cuando voy de compras, no puedo adquirir verduras”, dijo Liz Pérez, residente del vecindario. “Estoy muy agradecida por esto porque el vecindario lo necesita”.

Para más información, por favor visite foodstreamnetwork.com.

Para más información sobre los servicios ofrecidos por Phipps Neighborhoods, por favor visite phippsny.org.